Fodele ist ein kleines Dorf im Norden der griechischen Insel Kreta. Eine üppige Vegetation und Orangenhaine verleihen der gebirgigen Gegend ihren typisch kretischen Charme. Das Ortsbild ist geprägt von Platanen.
Die beste Reisezeit für einen Urlaub in Fodele ist zwischen April und Oktober. Besonders im Frühling und im Herbst herrschen hier angenehm milde Temperaturen. Aber auch im bis zu 40 Grad heißen Sommer ist Fodele mit seinen Frische spendenden grünen Platanen am Dorfplatz und seinen umliegenden Orangenhainen ein geeignetes Reiseziel. Flugreisende kommen meist im ca. 30 km entfernt liegenden Internationalen Flughafen von Iraklio (auch Iraklion oder Heraklion), der Hauptstadt Kretas, an. Mit dem Bus oder dem Mietwagen ist Fodele in ungefähr einer Stunde Fahrzeit zu erreichen. Da hier die Osteuropäische Zeit gilt, müssen Urlauber aus Deutschland die Uhr eine Stunde vorstellen.
Berühmt als angeblicher Geburtsort des großen Renaissancemalers Domenico Theotokopoulos (besser bekannt unter dem Namen El Greco) ist das El Greco Haus und Museum die Hauptattraktion in Fodele. Innerhalb der Saison gibt es dort eine Reihe von Erinnerungsstücken und Reproduktionen seiner Werke zu sehen. Ganz in der Nähe des Museums steht die Panagia, eine kleine byzantinische Kirche, die auf den Ruinen eines älteren byzantinischen Kirchengebäudes erbaut wurde und über wunderschöne Skulpturen und Fresken verfügt. Darüber hinaus ist Fodele ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für Tagesausflüge in die umliegenden Städte. Zu nennen ist die kretische Hauptstadt Iraklio mit einer bezaubernden Altstadt und Museen voller eindrucksvoller Exponate, worunter sich auch ein paar Werke von El Greco befinden. Aber auch Städte wie Rethymno und Chania sind während des Urlaubs in Fodele lohnenswerte Ausflugsziele, in denen man die beeindruckende Architektur der griechischen Antike bestaunen kann.